横浜中華街〜広東名菜・点心・飲茶〜【菜香新館】本場香港厨師の手による、厳選乾貨を使用した広東名菜から飲茶までを、ご堪能ください。

横浜中華街 菜香新館 料理メニュー紹介
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横浜中華街 菜香新館 料理メニュー紹介
 

北京ダック  
菜香北京填鴨   一羽 税込11,000円
         
半羽   税込6,000円
         一巻     税込 750円

 

菜香新館が提案する、  
新しいスタイルの北京ダック。  
肉つきの皮を、きゅうり、サンチュなど  
各種トッピングとともにお召し上がりいただきます。

鶏肉とカシューナッツの炒め

腰果炒鶏丁     税込2,000円  

いろいろな食感が楽しい     
人気メニュー。     
甘辛の味付けは     
ハマっ子のお気に入り。

若鶏の梅肉ソースかけ

家郷梅子鶏     税込1,700円  

梅の王様”南高梅”をつかったソースが若鶏のおいしさを際立たせます。     
創業者より受け継がれた     
当店オリジナルメニューです。

鶏肉の唐揚げレモンソース

檸汁煎軟鶏     税込2,100円  

甘酸っぱいレモンソースが     
マッチング!     
一度食べたら     
やめられません。

菜香よだれ鶏

香辣口水鶏     税込2,200円  

しっとり柔らかな蒸し鶏に、唐辛子、中国山椒、ニンニクを効かせた麻辣ソースをまとわせました。     
砕いたカシューナッツと香菜がアクセント。辛さだけではない、奥深さがある一品です。

生炒鮮鶏片     鶏肉と野菜の炒め          税込¥2,000

香ッ碎炸鶏     鶏肉の唐揚げ             税込¥1,900

金針雲耳蒸滑鶏   鶏肉としいたけの蒸し物香港風    税込¥2,000

乾葱原粒豆支鶏鍋  鶏肉の黒豆みそ煮込み        税込¥2,000

青椒牛肉絲     チンジャオロース          税込¥2,400

XO醤粉絲牛肉鍋  牛肉と春雨のXO醤煮込み鍋     税込¥2,600

宮保炒肉丁     豚肉と野菜の四川風唐辛子炒め    税込¥2,200

菠蘿古老肉     すぶた               税込¥1,900

鹹魚蒸肉餅     豚ひき肉と塩玉子の蒸し物      税込¥2,000

梅子蒸排骨     スペアリブの梅肉ソース蒸し     税込¥2,200

薯仔扣肉鍋     豚ばら肉とじゃがいもの煮込み    税込¥2,200

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